ダイエットにオススメ!冬の旬の食材を使ったレシピ❷ 浦和 ダイエット - さいたま市 浦和の耳つぼ ダイエット

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ダイエットコラム

ダイエットにオススメ!冬の旬の食材を使ったレシピ❷ 浦和 ダイエット

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県庁通り整体院Beauty&Treatの院長 石倉一平です

今日も、ダイエット中にオススメの

冬の食材を使ったレシピを紹介しますね

今回は

「ゴボウ」!

ゴボウは食物繊維が多く含まれていることはよく知られていますね

便秘がちの方は特に多く食物繊維を摂ることをオススメします

腸内の善玉菌がうまく働くためには、善玉菌だけ多くとればいいのではなく

前提として食物繊維が腸内にないとうまく働かないので食物繊維はすごく重要なのです

ダイエット効果としては

胃や腸の中で水分を吸って膨らむため満腹感を得やすくなり、水溶性食物繊維がコレステロール値を下げてくれたり、血糖値の急激な上昇を抑えてくれるなどの働きもあり痩せる要素満載ですね

さて、レシピの方は・・・

「ゴボウのゴマ酢漬け」!

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とっても簡単なので是非やってみてくださいね

1 ゴボウの皮を削いで3〜4cmの長さに切り、縦に4等分して水にさらし、水切りした後ラップに包みレンジで約7分

2 タレを混ぜおきします(酢、てんさい糖→大さじ5杯。しょう油→大さじ1杯。すりごま→大さじ3杯。練りごま→大さじ1杯。鷹の爪輪切り→少々)

3 ゴボウが冷めてきたらタレに漬ける

4冷めたら盛り付けて出来上がり!

普段から忙しい女性、12月は師走というくらいさらに忙しい時期ですね

休みの日などに作り置きをして、夕食の一品に足しましょう♫

今日は以上になります

最後までご覧になっていただき本当にありがとうございます

 

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